自2016年開始，吳博士為文匯報科學講堂之專欄作者，講解科學與生活之關係。
從太空科技到現代生活 - 鐵磁流體的演化過程
May 03, 2016
在太空無重狀況下，所有的東西均會漂浮，包括水(如圖)。同樣道理，推動太空船或火箭前進的燃油亦會漂浮於油箱(Propellant tank)內，那麼工程師是如何讓燃油導向引擎呢？
荷葉「防水罩」 出淤泥不染
May 10, 2016
一千年前，北宋年間，理學家周敦頤寫下散文《愛蓮説》，當日的千古名句「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖」反映他對蓮花有著深刻的觀察，而觀察力正正是成為科學家的主要條件。
數學「分形」釋萬物「自似」
May 17, 2016
十六世紀科學家伽利略認為，宇宙是以數學語言寫成，她的字母就是三角形、圓形等幾何圖形。是以自然界中的物事，我們會以不同的幾何圖形描述，如地球為球體，蜂巢為六角形等等。沒有這些幾何圖形，我們就不能理解這個世界。
納米「天然足球」貢獻多
May 24, 2016
最近大家有看英超聯嗎？今季的比賽峰迴路轉，李斯特城於開季前的賠率為1比5000，最後成功奪冠，出乎許多球迷的意料。這令我想起香港人很喜歡一句說話：「波係圓嘅」，這句話的起源，不是足球評述員黃興桂或伍晃榮，而是前德國國家隊教練 Josef Herberger。他的名言"Der Ball ist rund" (球是圓的) 成為了足球語錄中的經典。這句話的意思是，足球是圓的，故可以朝四方八面的走，是以比賽亦可千變萬化(Der Ball ist rund, damit das Spiel die Richtung ändern kann)。
那麼，足球真的是圓的嗎？
黑眼豆病毒「毒有毒着」
May 31, 2016
大概許多人都患過流行性感冒，流感其實是由病毒所引致的傳染性疾病。有些病毒會攻擊人類或禽鳥，有些則會感染植物，有些更會讓細菌生病。今期我們探討的，是讓黑眼豆患傳染病的黑眼豆萎黃斑駁病毒（Cowpea Chlorotic Mottle Virus, CCMV）。
「足絲」「腳毛」藏天然黏力
June 07, 2016
日常生活或工業用的膠水，遇到水份時或天氣潮濕時，便會失去黏貼作用。那麼到底有沒有乾濕兩用的膠水？科學家在青口及壁虎中找到答案。
「藤」出無毒防曬納米分子
June 14, 2016
夏日陽光猛烈，許多人均會塗防曬乳液以防皺紋、曬傷，甚至是皮膚癌。防曬原理主要分兩種，一種是化學防曬，另一種是礦物防曬。礦物防曬亦稱物理防曬，因為礦物會反射紫外線。 一般人認為礦物防曬乳液比化學防曬乳液更好，因為皮膚可能會吸收化學防曬乳液中的化學物。然而，因為早期礦物防曬乳液的粒子較大，看起來就像白白的一層防曬乳液塗在臉上，絕不自然。故此，現在生產商把礦物防曬乳液的粒子變到納米大小，從而減少這種讓皮膚過白的現象。
星非永恆 化塵育人
June 21, 2016
太陽系以太陽為中心，太陽是一顆恒星，內裡不 斷燃燒氫氣，經過核熔反應轉成氦氣，是以太陽是 一個燃燒的火球，為太陽系發熱發光。八大行星包 括地球受着太陽重力的約束，圍繞着其公轉。 大多數恒星在其生命中，是不斷燃燒氫氣，製造 比氫更重的元素如氧、碳、氮、鐵等。而地球上甚 至宇宙中所有的元素均是從恒星內製造，也就是 說，恒星是孕育生命的地方。
煮肉變色 「美拉德」作祟
June 28, 2016
市面上有許多秘方食譜，從特別食材以及醬料，到以木屑製作煙燻效果，包羅萬有，道出煮食奧妙。
不過，使肉類產生最大滋味的卻是爐火的熱力。高溫煮食會令肉類的表面變成棕色，而且散發香氣及使味道更佳，這個變棕色的過程，我們稱為美拉德反應（Maillard reaction）。
「方」裡尋根 「圓」來如此
July 05, 2016
我們生活的地球並非平面，飛機飛行的航線、物理的鐘擺現象、賽車迂迴的跑道等，所有牽涉到曲線、圓形、橢圓形、球體等形狀的物件，均需要以圓周率幫助計算。基本上，在天文、統計、科學及工程等範疇，我們會常碰到有圓周率的公式。
顏料「測謊」 光譜「照肺」
July 12, 2016
藝術作品易受各種因素如溫度、濕度、光線等影響，例如荷蘭畫家梵谷於1887年在巴黎繪畫「藍色瓶花」（"Flowers in a blue vase"），他使用了某種當時新興顏料，誰知顏料氧化，使畫作失去其顏色與亮度。故此名畫修復的工作包括清潔畫作、分析畫作有否損壞，盡可能保持畫的原來樣子，而當中的第一步，就是分析顏料的成分。
元素排排坐 成員續添加
September 06, 2016
自古以來，科學家對物件的本質均很有興趣。公元前330年，希臘哲學家柏拉圖提出世上所有物事均由4種元素所組成，它們是風、火、水及土。
然而，今日我們知道元素（element）只以一種原子（atom）所組成，不能以化學方法分解，如金（gold）、銀（silver）、氧（oxygen）等均為元素。
第一二族金屬「外同內異」
September 13, 2016
焰色試驗（flame test）用於測試某種金屬是否存在於化合物中，不同金屬燃燒時，會產生不同的顏色。每當璀璨的煙花照亮香港夜空之際，天空中其實不斷進行焰色試驗，而紅、橙、黃、綠、藍、紫及銀分別來自鍶、鈣、鈉、鋇、銅、銣及鎂離子，它們大部分均是第一族及第二族的元素。兩星期後的國慶煙花匯演，其實也是一場在天空中美麗的科學實驗呢！
元素第十七族 有毒又有用
September 20, 2016
元素周期表中的第十七族，又或舊制中的第七族，稱為鹵素（halogens），它的成員包括氟、氯、溴、碘及砹。19世紀時，科學家以希臘字根拼出halogen一詞，意謂生產鹽，因為氟、氯、溴及碘與金屬產生化學反應時，會變成鹽。我們日常用的餐桌鹽，就是氯與鈉的化合物。在常溫常壓下，鹵素是唯一一族化學元素包含固態、液態及氣態三相態。
元素周期「貴族」：第十八族
September 27, 2016
元素周期表的第十八族，即舊制的第零族，被稱為「貴族氣體」。貴族氣體一詞來自德文Edelgas，意謂跟貴族一樣活潑性很低。貴族氣體無色無臭，非常不活潑，縱使如此，仍然可以與很活潑的氟或氧產生化合物，只是數量不多。
碳元素家族 金屬非金屬有齊
October 04, 2016
碳族元素十分奇妙，它包含非金屬、類金屬及金屬，而且每種均展現不同的特質，看似無關，卻又為同一家族。更奇異的是，鑽石、煤碳以及鉛筆中的石墨均為碳元素所組成。
氧族元素工業應用廣
October 11, 2016
第十六族的元素稱為氧族元素（chalcogens），當中包括氧（O）、硫（S）、硒（Se）、碲（Te）及具放射性的釙（Po）。Chalcogens為兩個希臘文字合併而成，意為形成礦石的。氧、硫和硒為非金屬，碲是類金屬，而現在還不能判定釙是金屬還是類金屬。
http://paper.wenweipo.com/2016/10/12/ED1610120034.htm
「窒息」族元素利害兼有
October 25, 2016
17世紀時，當時的人一直希望尋找「賢者之石」，普遍誤以為金黃色的物質內會找得到……
物質離合循環影響生態
November 01, 2016
物質可以以元素、化合物，甚至混合物的面貌呈現，而且從物質的表面很難猜到當中的元素。例如，水帶氧，而沙亦帶氧，但表面不露訊息。鑽石為碳，鉛筆亦為碳，但看起來全然不像。但是，無論物質如何改變，它在地面的質量亦不變。簡單而言，把水、麵粉、糖及雞蛋製作成蛋糕，物質面目全非，但它們的質量沒有因為形態的改變而有變化。
地球上有某些元素，它們的形態會不斷改變，這些改變周而復始，形成循環，這些循環對維持生命十分重要，當中包括：水循環、氮循環、碳循環、氫循環及氧循環。
碳循環「上天下海」影響廣
November 08, 2016
碳在地圈（geosphere）、生物圈（biosphere）及大氣層（atmosphere）中，扮演不同的角色，並以不同的形態，從一圈轉到另一圈，形成碳循環（carbon cycle）。
氧分子離離合合漫遊各「圈」
November 15, 2016
地球作為一個擁有多樣生物的行星，其關鍵特徵之一是大氣中存在自由氧分子。 生物、化學和物理過程在地球表面上相互作用，以決定氧氣的濃度及分佈變化。
「公尺」前世今生
November 22, 2016
古時人類若要量度物件長度，會借用人類身體的一部分，例如手指、手、腳、步伐、手臂之間的距離等等。這些量度單位並非固定，它們於每個城鎮、每種職業均有不同的定義。
科技進精度升 國際單位換新衣
November 29, 2016
因為地球四分之一子午線的長度不便在實驗室量度，故此於1960年，科學家把米重新定義，他們希望以某元素的波長作米的定義，而且該元素的原子數及中子數均要為雙數，讓原子的自旋（nuclear spin）不會影響量度。所以元素中，鎘（cadmium）、氪（krypton）及水銀（mercury）的自旋均為0，而且它們的波長（wavelength）可於光譜中的可見光區域被觀察。因為氪於室溫中為氣體，而且穩定性十分高，故此，科學家把一米定義為真空中氪86（Krypton-86）原子橙色輻射波長的1650763.73倍。
曆法演變 繫於「陰陽」
December 06, 2016
生命由時間組成，曆史不僅記錄事件，還記錄它們發生的時間點。古時農耕、插秧及收割有時；現代人約會、舉行跨國會議，亦需要準確的時間。而人類量度時間，主要有兩種工具，分別為日曆及時鐘。日曆上的日期是一個接一個（distinct）的正整數，而時鐘上的時分秒，則是連續不斷（continuous）的。
時計趨精密 計時更準確
December 13, 2016
時計學為以科技精準量度時間的一門技術，古代包括設計日晷（sundial）、沙漏（hourglass）、水鐘（water clock或 clepsydra），18世紀包括航海用的精密計時器（marine chronometer），而上世紀則有上班「打卡」用的時計（time recorders），到今天仍在使用的定時器（timer）、時鐘、手錶及原子鐘atomic clock），當中還包括時計學中重要的一門：鐘錶機械（clockwork）。
二十四節氣逐個數
December 20, 2016
中國的傳統曆法稱「農曆」，是現今最廣泛被使用的曆法之一，華人社區每年均慶祝農曆節日如新年、端午、中秋及重陽。農曆是一種陰陽曆，即是以太陽的位置及月亮的盈虧作曆法。
「千克」標準歷變 相連其他單位
January 03, 2017
法國國王路易十六負責開發新的測量系統，為「十進制度系統」及其後的國際單位制（The International System of Units，SI）奠定了基礎，他委託科學家創造質量單位，稱為grave。科學家把一個grave定義為一公升的純水在冰點的質量，同時亦把千分之一grave及一千grave分別稱為gravet及bar。
溫標分多種 冷熱有得計
January 10, 2017
溫度（temperature）是熱或冷的客觀比較，我們以溫度計量度溫度。量度溫度有不同的尺度及單位，歷史上出現過的包括蘭氏溫標（Rankine）、羅氏溫標（Rømer）、列氏溫標（Réaumur）、牛頓溫標（Newton）及德氏溫標（Delisle），而我們現在常用的有攝氏溫標（Celsius）、華氏溫標（Fahrenheit）及科學家使用的開氏溫標（Kelvin）。